La maionese al latte è una deliziosa alternativa alla maionese tradizionale, essendo più leggera e facile da preparare. Ecco per voi una ricetta semplice:
Maionese al latte
Servings
4
servingsPrep time
20
minutesCooking timeminutes
Per preparare questa incredibile maionese al latte, utilizza gli ingredienti riportati di seguito e segui le istruzioni di preparazione passo passo affinché la tua maionese al latte sia perfetta!
Ingredients
1 tazza di latte freddo
1 tazza di olio vegetale
1 spicchio d’aglio (facoltativo, per insaporire)
Sale a piacere
1 succo di limone
Directions
- Metti il latte in un frullatore e aggiungi l’aglio, se lo usi.
- Accendete il frullatore a bassa velocità e cominciate a versare l’olio a filo.
- Continuare ad aggiungere l’olio finché il composto non inizierà ad addensarsi.
- Aumentare gradualmente la velocità del frullatore continuando ad aggiungere l’olio fino a quando la maionese raggiunge la consistenza desiderata. Potrebbe essere necessario fermarsi e raschiare i lati del frullatore con una spatola per garantire che tutti gli ingredienti siano ben amalgamati.
- Aggiungere il succo di limone e sale a piacere.
- Continuare a mescolare finché tutti gli ingredienti non saranno ben incorporati.
- Assaggia la maionese e aggiusta di sale e limone secondo necessità.
- Trasferire la maionese al latte in un contenitore e conservare in frigorifero per almeno 30 minuti prima di servire.
