Questa torta al cioccolato è un capolavoro di semplicità e sapore irresistibile. Dalla consistenza morbida e umida, ogni boccone rivela la ricchezza del cacao, la dolcezza equilibrata dello zucchero e il tocco accogliente della vaniglia.
Torta al cioccolato semplice
Porzioni
4
porzioniTempo di preparazione
30
minutesTempo di cottura
30
minutesLa sua preparazione semplice rende questa torta un’opzione ideale per ogni occasione, sia per rallegrare un caffè pomeridiano in famiglia o per fare una sorpresa a una festa.
Ingredients
2 tazze di farina di frumento
1 tazza di cacao in polvere
1 cucchiaino e ½ di lievito in polvere
1 cucchiaino di bicarbonato di sodio
½ cucchiaino di sale
1 tazza di zucchero
1 tazza di zucchero di canna
2 uova
1 tazza di latte
½ tazza di olio vegetale
2 cucchiaini di essenza di vaniglia
1 tazza di acqua calda
Directions
- Preriscaldare il forno a 180°C.
Ungere una teglia rotonda con il burro e spolverizzare con il cacao in polvere. - In una ciotola capiente setacciare insieme la farina, il cacao in polvere, il lievito, il bicarbonato e il sale.
- Mescolare bene e mettere da parte.
- In un’altra ciotola sbattiamo lo zucchero, lo zucchero di canna e le uova fino ad ottenere un composto omogeneo.
- Aggiungere il latte, l’olio vegetale e l’essenza di vaniglia al composto di uova e zucchero.
- Agitare bene.
- Aggiungete gli ingredienti secchi al composto liquido e mescolate fino ad ottenere un impasto omogeneo.
- Aggiungete l’acqua calda all’impasto e mescolate fino ad ottenere un composto ben amalgamato.
L’impasto risulterà un po’ liquido, ma è normale. - Versare l’impasto nella teglia preparata e cuocere nel forno preriscaldato per circa 30-35 minuti, o fino a quando uno stuzzicadenti inserito al centro risulta pulito.
- Lasciare raffreddare la torta nello stampo per qualche minuto prima di trasferirla su una gratella a raffreddare completamente.
- Una volta raffreddata potete decorare la torta con glassa al cioccolato, panna montata o semplicemente spolverizzare di zucchero a velo.
