Questa torta alle arachidi è deliziosa, dalla consistenza soffice e dal sapore irresistibile. Il topping alle arachidi aggiunge un tocco speciale, rendendolo perfetto per ogni occasione.
Torta di arachidi
Servings
4
servingsPrep time
30
minutesCooking time
40
minutesPrepara questa torta alle arachidi utilizzando gli ingredienti elencati di seguito e segui le istruzioni passo passo.
Ingredients
2 tazze di farina di frumento
1 tazza di arachidi tostate e macinate
1 tazza di latte
1 tazza di zucchero
1/2 tazza di olio vegetale
3 uova
1 cucchiaino di lievito
1 cucchiaino di essenza di vaniglia
Un po’ di sale
1 tazza di arachidi tostate e tritate
1/2 tazza di zucchero a velo
2 cucchiai di latte
Directions
- Preriscaldare il forno a 180°C.
- Ungere una tortiera con burro e cospargere con farina di frumento.
- In una ciotola, mescolare la farina di frumento, le arachidi tritate e il lievito.
- Riserva.
- In un’altra ciotola sbattete le uova con lo zucchero fino ad ottenere un composto spumoso e chiaro.
- Aggiungere l’olio, il latte e l’essenza di vaniglia.
- Mescolare bene.
- Aggiungere gradualmente gli ingredienti secchi al composto liquido, mescolando delicatamente fino ad ottenere un impasto omogeneo.
- Versare l’impasto nella teglia preparata e cuocere nel forno preriscaldato per circa 40-45 minuti, o fino a quando uno stuzzicadenti inserito al centro risulta pulito.
- Mentre la torta cuoce preparate la glassa.
In una padella mescolare le arachidi tritate, lo zucchero a velo e il latte. - Cuocere a fuoco basso fino a quando il composto acquisirà una consistenza cremosa.
- Quando la torta sarà cotta, sfornatela e lasciatela raffreddare per qualche minuto prima di sformarla.
- Distribuite la glassa sulla torta ancora calda, assicurando uno strato uniforme.
- Lasciare raffreddare completamente prima di affettare e servire.
